Тиква с ябълки и захарен сироп

Продъкти:
голямо парче есенна бяла тиква
4- 5 ябълки
200г захар
200г орехи
10г канела
щипка лимонтозу
100г кафява захар

Приготвяне:
Тиквата се реже на малки парчета. Кората се обелва. В тенджера се слагат тиквените парчета. Налива се вода колкото да покрие плодът. Съдът се поставя на загрят котлон. Тиквата се оставя да се вари 40- 50 минути. В друга тенджера се слага 200г захар и се налива 400мл вода. Съдът се поставя на включен котлон. Когато заври водата на сиропа се оставя за 15 минути докато напълно се разтвори захарта. Накрая се добавя щипка лимонтозу, Разбърква се добре и се оставя да къкри на изключен котлон. Варените тиквички се подреждат в тава за печене. Ябълките се измиват, обелват и срязват напречно на 2. Почистват се от семенниците и дръжките. Подреждат се в тавичката. Плодовете се поливат равномерно със сварения захарен сироп и се слагат за печене във фурната. Пекат се 30 минути на 200 градуса. После се изваждат и се поръсва всеки плод със счукани орехови ядки и кафява захар. Връщат се в печката за допичане /около 10- 15 минути/. Поднасят се изстинали. В десертна чинийка се сервира по парче тиква и печена ябълка.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *