Супа с грах, моркови и сирене

Продукти:
1ч.ч. грах
2с.л. домати от консерва
1 морков
1 пащърнак
1 глава лук
1ч.л. сол
1с.л. краве масло
1ч.ч. натрошено сирене
1с.л. копър

Приготвяне:
Супичките са любимо ястие на малки и големи. Те могат чудесно да ни разхладят в горещо лято или да ни стоплят в хладен ден. Приготвям ги с месо, сирене или само постни. В днешната рецепта включвам грах, кореноплодни, подправки и сирене. Първо си почиствам и измивам зеленчуците. Моркова и пащърнака режа на малки кубченца. Главата лук скълцвам на дребно, а домата- рендосвам. В тенджера прехвърлям всички зеленчуци, без доматен сок. Добавям премитите, грахови зрънца. Наливам един литър вода. Похлупвам. Щом заври, намалям степента на сила на котлона. След около половин час добавям сол, доматен сок и краве масло. Супата се вари още четиридесет минути. Накрая поръсвам копър. В купички разпределям натрошеното сирене. След това сипвам от топлата супа. Опитайте и дано ви хареса!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *