Кренвирши с кашкавал и салата зеле

Продукти за 4 порции:
8 кренвирша
200г кашкавал

За салата:
¼  зелка
3 моркова
½ глава цвекло
1- 2 стръка целина
щипка сол
1ч.л. мед
1с.л. зехтин
1с.л. ябълков оцет

Приготвяне:
Кренвиршите са една любима храна на хлапетата. Аз прибягвам към тях вечер, когато трябва да сготвя нещо бързо. Използвам кренвирш и кашакавл. Първо си правя надлъжен разрез през средата на колбаса. Слагам кашакавал в процепа. Редя колбасчетата в тава. Запичам ги колкото да се разтече кашкавала. Докато се пекат, си приготвям салатата. Почиствам зеленчуците. Парчето зеле режа на фини ленти. Морковите и цвеклото рендосвам на едро. Смесвам продуктите в купа. Разбърквам зехтин с мед и супена лъжица ябълков оцет. Добавям сол. С получения сос заливам зеленчуците. Поръсвам ситно нарязаната целина. Обърквам салатата. Поднасям печени кренвирши, гарнирани с цветна, витаминозна салата.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *