Спанак с печена тиква и ядки

Продукти за 4 порции:
400г спанак
400г тиква
1ч.ч. орехи
2с.л. краве масло
200г синьо сирене

Приготвяне:
Спанакът е вид листен зеленчук, с който стават чудесни супи, печени ястия, баници и салати. Среща се в пресен или замаразен вид. Аз предпочитам пресния спанак. Избирам тъмнозелени и дребни листа. Ценно качество на спанака е, че се комбинира чудесно както с плодове, така и със зеленчуци. Използвам възможността да съчетая зеленията с печена тиква, ядки и синьо сирене. За салатата използвам малки, спаначени листенца. Измивам ги поотделно. Отрязвам дръжките им. Прехвърлям спанака в купа.  Парчето тиква обелвам и режа на малки кубченца. Подреждам ги в тавичка. Намазвам плодните парченца с разтопено краве масло. Наливам малко водичка. Пека на умерена фурна, четиридесет минути. Ореховите ядки смилам в робот. Смесвам спаначените листа, печената тиква и кубчета синьо сирене. Покривам купата и оставям на хладно. Разпределям салатките в разлати чинии. Поръсвам порциите със смлени орехи.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *