Салата с ориз, ядки и грозде

Продукти за 4 порции:
200г  кафяв ориз
200г ядки- орехи, шам- фъстък или лешници
2ч.ч. зърна грозде
1ч.л. сол
5с.л. зехтин
1- 2с.л. лимонов сок или ябълков оцет
1 скилидка чесън

Приготвяне:
Оризът се накисва предварително за 2- 3 часа във вода. След това се отцежда от водата и се слага за варене в тенджера с 500мл вода. Вари се 60 минути, след което съдът се оттегля. Ядките се счукват предварително. В тиган се слагат 3с.л. зехтин и съдът се поставя на включен котлон. Като загрее мазнината се слагат счуканите ядки. Обръщат се леко от всички страни докато се позапекат, след което съдът се оттегля. В купа се слага свареният ориз, печените ядки и измитите зърна грозде. В хаванче се счуква скилидката чесън заедно с 1ч.л. сол. Добавя се към купата. Салатата се овкусява с 2с.л. зехтин и 1- 2с.л. лимонов сок. Разбърква се добре, след което се оставя в хладилник да изстине. Поднася се в средата на масата. Допълнително се слага лъжица. Всеки си сервира в собствена чиния.

No votes yet.
Please wait...

2 thoughts on “Салата с ориз, ядки и грозде”

  1. Viola Versicherung

    Thank you for you great article. I´m from Germany and like your style.

    Best Regards,
    Viola Versicherung

    No votes yet.
    Please wait...
  2. Thank you Viola! Your automotive site looks accurately designed too.

    Best Regards
    Baba Pena

    No votes yet.
    Please wait...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Clicky