Макарони с пармезан и яйца

Продукти за 4 порции:
1 пакет фусили- 500г
1 ч.л. сол
1с.л. краве масло
1ч.ч. пармезан
3 сварени яйца

Приготвяне:
Фусилите са вид италианска паста. Наименованието им в превод на български език означава спирали. Използвам ги, защото и след варене запазват формата си. В тенджера наливам вода. Добавям чаена лъжичка сол. За количеството течност и време за варене на пастата, следвам указанията на опаковката. Готовите спирали отцежам през гевгир. Изсипвам ги в купа. Добавям краве масло. Обърквам, за да се разтопи мазнината. Разпределям топлите фусили в четири чинии. Порциите поръсвам с Пармезан и яйчени стърготини. Поднасям закуските с топли чай, какао или мляко.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *