Печени филета пангасус

Продукти:
5 едри филета пангасус
1 лимон
1/2ч.л. сол
щипка индийско орехче
50мл зехтин
150мл вода

Приготвяне;
Филетата се оставят да се размразят. Подреждат се в тавичка за печене. Поръсват се с 1/2ч.л. сол и щипка индийско орехче. Поливат се равномерно със сок от 1 лимон, 50мл зехтин и 150мл вода. Покриват се с домакинско алуминиево фолио. Пекат се на 220 градуса 30 минути. След това се изважда тавичката, маха се фолиото. Ястието се връща във фурната за 10 минути, докато рибите хванат лека коричка. В порция се сервира по едно филе. За гарнитура се ползва домашно приготвено картофено пюре.

2 thoughts on “Печени филета пангасус”

  1. Пангасиус е вид риба, продава се замразено филе в почти всички супермаркети.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *