Млечен пудинг със сирене “Крема”

Продукти за 4 порции:
750мл прясно мляко
5с.л. захар
1 пакет пудинг Какао
125г сирене Крема
1с.л. краве масло
вишнево сладко
1ч.ч. орехови стърготини

Приготвяне:
Крем или пудинг е десертът обичан от всички възрасти. Почти винаги го приготвям гарниран с вишнево сладкo и счукани орехи. Напоследък комбинирам млечните кремове с разни сирена. От прясното мляко отделям половин чаена чаша. С това количество поливам прахообразната смес за пудинг. Получавам гладка каша. Останалата част мляко наливам в метална касерола. Добавям пет супени лъжици захар. Поставям съдът на включен котлон. Разбърквам с лъжица, колкото да се разтвори захарта. Наливам нишестената кашица. Бъркам до сгъстяване на пудинга. Добавям супена лъжица краве масло и оттеглям съда от загретия котлон. Добавям сиренето Крема. Разбърквам, за да получа хомогенна смес. Разпределям в чашки. Оставям десертчетата да изстинат. След това ги премествам в хладилник, колкото да стегнат. Поднасям пудингите, гарнирани с вишнево сладко и орехови стърготини.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *