Свежа салата на ивици

Продукти за 4 порции:
500г домати
500г краставици
400г сирене (твърдо)
4 стръка магданоз
4 стръка копър
1 глава кромид лук

Приготвяне:
Доматите се измиват и нарязват на ладии с дебелина 0.5см. Ладиите се получават като се срязва домата на 2, почиства се при основата,  и от всяка половина се оформят ладиите (полумесеци). Краставиците се обелват, като симетрично на 4 места се оставят тънки ивици от обелката. Нарязват се на колелца. Сиренето се реже на кубчета с помощта на къдраво ножче. Лукът се нарязва на колелца. Копърът и магданозът се надребняват много на ситно. Подрежда се в индивидуални квадратни чинии както следва: ред ладии домати,  ред копър, ред сирене на кубчета, ред лук, ред краставици, ред магданоз. Сервира се чиния пред всеки и на масата се поставя оливерник за допълнително овкусяване.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *