Десерт “Тирамису”

Продукти:
2 опаковки бишкоти
500г сирене “Маскарпоне”
250г пудра захар
50мл готово нес кафе
50г ром “Бакарди” или ликьор “Бейлис”
100г какао на прах за поръсване
100г кафява захар
100г лешници смлени (може и орехи)

Приготвяне:
Сиренето “Маскарпоне” се разбива с 250г пудра захар до сгъстяване. Вземат се 6 дълбоки купички на столче. Бишкотите се нарязват напречно на 2 и се топват един път в кафето и един път в ликьора. В купичките се подрежда: 1 бишкота, ред крем, като горния слой е от крем. Най- отгоре се поръсва с какао на прах, кафява захар и смлени лешници (орехи). Оставя се в хладилник. Десертът се поднася след 24 часа добре охладен.

4 thoughts on “Десерт “Тирамису””

  1. Това сирене маскарпоне да не е сметана маскарпоне?

  2. Здравейте Цвета,

    Маскарпоне е мек, лекo жълтеникав на цвят продукт и може да се маже на филйки или пък да се използва в известните италиански десерти. Продава се в големите вериги магазини. Най- често се среща опаковано в кутии по 500 грама. Може успешно да се замести с качествена извара или сирене Крема.

  3. Благодаря ви много за информацията,сега разбрах.С поздрав Цвета.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *