Наденички на тиган и таратор

Продукти за 4 порции:
4 пресни наденички
1 краставица
800г кисело мляко от 2%
2 скилидки чесън
½ връзка пресен копър
1к.ч. мазнина

Приготвяне:
Лятото е сезонът на пътешествията и ремонтите. И в двата случая прибягвам до бързо готвене и лесни рецепти. За днешната са ми необходими наденички, краставици и кисело мляко. Наденичките срязвам по дължина на две. Намазвам половинките с мазнина. Запичам вурстчетата на оребрен тиган. Готовите колбасчета слагaм в купа и похлупвам. Обелвам краставицата. Кълцам я на ситно. В касерола обърквам таратора. За целта прибавям кисело мляко и счукан чесън. Овкусявам със сол и ситно нарязан копър. Тараторът разпределям в купички за супа. Сочните наденички поднасям в чинийки. Към вечерята добавям меки, топли пърленки.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *