Домашен ванилов сладолед

Продукти:
6 пресни жълтъка
150г пудра захар
250мл прясно мляко
2 ванилии

Приготвяне:
Жълтъците се разбиват заедно с пудрата захар. В тенджерка се налива млякото. Слага се на загрят котлон. Внимателно на тънка струйка се налива жълтъчения крем. Бърка се непрекъснато в една посока до сгъстяване. Накрая се поръсват ванилиите. Кремът се налива в пластмасова кутия. Като изстине се слага във фризер или хладилна камера за замразяване. Консумира се на следващия ден.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *