Грис с канела и сушенки

Продукти за 4 порции:
1 ½ ч.ч. пшеничен грис
4с.л. захар
½ ч.л. сол
2с.л. олио
1к.ч. сушени плодове
1ч.л. канела

Приготвяне:
В тенджера се наливат четири, чаени чаши вода. Поръсва се половин, чаена лъжичка сол и четири, супени лъжици захар. Добавя се мазнина. Съдът се поставя на включен котлон. Малко преди да кипне водата, съдът се оттегля. Добавя се пшеничният грис. Бърка се непрекъснато, за да не се сбие. Тенджерата се връща на котлона. Бърка се само в една посока, докато сгъсти. Съдът се оттегля от котлона. Сушенките се режат на дребно. Плодовете се разпределят по дъното на четири купички. Отгоре се сипва от горещия грис. Закуската се оставя да изстине. Плодовете набъбват от топлината на пшеничната каша. По желание порциите се поръсват с  канела. Закуската е подходяща за времето на строг пост и дава сила. Сушенките обогатяват вкуса и подпомагат храносмилането.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *