Сос- марината за рибни филета и пилешки филета

Продукти:
3 домата обелени, настъргани
1 с.л. лимонов сок
3 с.л. зехтин
1 скилидка чесън
1 с.л. портокалов сок
1/4 ч.ч. сух вермут (бяло вино)
1/4 връзка магданоз нарязан
сол на вкус

Приготвяне;
Всички продукти заедно се омесват в дълбок съд. Разбиват се с пасатор до хомогенизиране. Може да се използва за мариноване на сурово месо. В случай, че соса се сготви, може да се полеят готовите опечени филета месо.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *