Салата с боб, картофи и моркови

Приготвяне:
300г сварени картофи
3 сварени моркова
200г сварен зрял фасул
2- 3 стръка зелен лук
1/2ч.л. сол
1- 2с.л. зехтин
2- 3с.л. лимонов сок
щипка сушен розмарин

Приготвяне:
Сварените картофи и моркови се нарязват на кубчета. В дълбока купа се смесват картофите, морковите и варените бобени зърна. Стръковете зелен лук се почистват от външните пера и корените, измиват се и се нарязват на колеца. Добавят се в купата. Салатата се полива с лимонов сок и зехтин. Поръсва се сол и щипка сушен розмарин. Разбърква се салатата и се оставя за 30 минути да се охлади и овкуси.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *