Зелени салати с картофи

Продукти:
2 свежи, червени, къдрави салати
4- 5 сварени картофи
1/4 стрък праз
3с.л. зехтин
1- 2с.л. балсамов оцет
щипка сол
3- 4 стръка копър

Приготвяне:
Картофите предварително се сваряват в подсолена вода. Празът се нарязва на тънки колелца. Сварените картофи се обелват и нарязват на кубчета. Салатите се накъсват листо по листо. Всяко листо се измива много добре на течаща вода. Измитите листа се накъсват на парченца. В салатна купа се слагат зеленчуците. В купичка се наливат балсамов оцет, зехтин и се поръсва щипка сол. Разбиват се добре с бъркалка. Полива се салатата и се разбърква да се омесят и овкусят съставките. Накрая се поръсва надребнен на ситно копър. В купата се слага лъжица за сервиране.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *