Запеканка с чушки

Продукти за 4 порции:
15 печени чушки
200г сирене
100г кашкавал
4 яйца
3с.л. олио
1с.л. магданоз

Приготвяне:
В керамична тава се редят половината чушки. Поръсва се натрошено сирене. Следва слой чушки. Разпределят се кашкавалени стърготини. Яйцата се разбиват. Към тях се добавя нарязан на ситно магданоз. Продуктите в тавичката се поливат с яйчената смес. Добавя се олио и кафена чашка вода. Ястието се пече на умерена фурна, около 40- 50 минути. Гозбата е подходяща за бърза вечеря в студена, зимна вечер. Поднася се панер топли, домашни кубети.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *