Макарони със шунка

Приготвяне:
1 пакет макарони
250г шунка
250г кашкавал
300мл домати от консерва
100г гъби
щипка сол
50г краве масло
100мл олио

Приготвяне:
Макароните се слагат за варене за 15- 20 минути в подсолена вряща вода. След като се сипят във водата се разбъркват внимателно с дървена шпатула за да не слепнат. Шунката и гъбите се нарязавт на кубчета. Взема се тиган, налива се олио и съдът се поставя на включен котлон. След като загрее мазнината се пускат гъбите и шунката да се позапържат за 10- 15 минути. Бъркат се от време на време с дървена лъжица. След готовност тиганът се оттегля от котлона. Когато се сварят макароните, се отцеждат добре от водата, като се изсипват в гевгир. Поливат се за кратко с водна струя за да падне нишестето. Готовите макарони се слагат в пластмасова купа. Към тях се добавя 50г разтопено краве масло. Рабъркват се за да се усвои маслото. В чиния се сервира от макароните. Отгоре порцията се полива с домати. Върху доматите се зарежда част от запържените зеленчуци. Най- отгоре се поръсва настърган кашкавал.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *