Пунш Шоко

Продукти за 4 коктейла:
8 пълни супени лъжици какао
2 пълни чаени лъжички смляно кафе
500мл прясно мляко
120мл бяло сухо вино
40мл тъмен ром
100г сладкарска сметана
100г пудра захар
1ч.л. какао за поръсване

Приготвяне:
В технджерка се смесват какаото, кафето и прясното мляко. Разбъркват се добре след което съдът се поставя на загрят котлон. Когато заври течността, се наливат виното и рома. Разбърква се леко с лъжица и тенджерата се оттегля от котлона. Сладкарската сметана се разбива в пластмасова купа заедно с пудра захар, до сгъстяване. Коктейлът се разпределя по равно в 4 дълбоки стъклени чаши на столче. Отгоре се шприцова по розичка сметана. Преди поднасяне, всяка напитка се поръсва с какао.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *