Картофи, моцарела и домати в гювече

Продукти за 4 порции:
1кг картофи
2 червени домата
400г Моцарела
½ ч.л. сол
1ч.л. Мащерка
1к.ч. Зехтин

Приготвяне:
Доматите се рендосват. Картофите се белят, измиват и режат на кубчета с къдраво ножче. Вземат се 4 гювечета. Картофите се осоляват. Разпределят се в керамичните съдове. Поливат се с доматен сок, вода и мазнина. Отгоре се слага по плочка Моцарела. Течността в гювечетата трябва да е един пръст под нивото на продуктите. Съдовете се похлупват. Ястията се пекат на умерена фурна, около час. Ако фурната е предварително загрята, са достатъчни 40 минути.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *