Крем- супа от сладки картофи и червено цвекло

Продукти за 4 порции:
5 сладки картофа, батати
1 глава червено цвекло
1 глава зрял лук
1ч.л. сол
1с.л. краве масло

Приготвяне:
Зеленчуците се почистват и измиват. В тенджера се слагат се продуктите, срязани на две или три. Наливат се три, чаени чаши вода. Зеленчуците се варят на тих огън, около  час и половина. След това супата се пасира. Добавя се сол и краве масло. Поднася се в купички, гарнирана с хлебни крутончета.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *