Плодови сладки

Продукти:
100г сушени череши/вишни, боровинки/
125г краве масло
125г сирене Крема
щипка сол
1 1/2ч.ч. брашно
1к.ч. кристална захар
1с.л. Бейлис

Приготвяне:
Кравето масло и сиренето Крема се оставят на стайна температура. Плодовете се слагат в купа. Поливат се със супена лъжица Бейлис. Размекнатото масло и сирене се смесват в купа. Добавя се щипка сол и брашно. Омесва се меко тесто. Добавят се плодовете. Масленото тесто се измесва наново. Оставя се в хладилник за около половин час.
Тестото се разточва на кора. Режат се кръгове с диаметър 3- 5см. Всеки кръг се сгъва на две и после пак на две. Топва се в захар. Готовата сладка се слага в тава. По същия начин се оформят останалите бисквитки. Пекат се на умерена фурна до порозовяване. Изпечените складки се редят в панер или кристална купа. Оставят се да изстинат. Консумират се в компания с чаша кафе или чай. Сладките са вкусни, с приятен солено-сладък вкус. Бейлисът допълва аромата.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *