Ябълки с ликьор “Амарето”

Продукти;
3 големи ябълки
100г бадеми обелени
3 с.л. ликьор “Амарето”
3 с.л. кафява захар
70г краве масло
100 г стафиди
500г сладолед

Приготвяне:
Слага се парчето краве масло в тиган, сипва се кафявата захар. Тиганът се поставя на горещия котлон. Добавят се ябълките нарязани на ладии. Карамелизират се за 5 минути от двете страни. Готовите ябълки се изваждат внимателно и се подреждат в чиния. В същия тиган се налива ликьор. Поръсват се стафидите, разбъркват се около 5 минути, след което се добавят при ябълките. В плоска чиния се сервират няколко ладии ябълки, посипва се отгоре от стафидите и отстрани се слага топка сладолед, гарнирана с бадеми.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *