Ягоди и череши с Маскарпоне

Продукти за 4 порции:
500г ягоди
500г череши Хрущялки
250г Маскарпоне
1к.ч. пудра захар
2 ванилии
1ч.л. ром
няколко листенца прясна мента
2с.л. кокосови стърготини

Приготвяне:
Плодовете се измиват. Почистват се от дръжките. На черешите се отделя костилката. Маскарпонето се слага в купа. Добавя се пудра захар, ванилиите и една чаена лъжичка ром. Разбива се с миксер, докато се получи гладък, гъст крем. Слага се за половин час във фризер или хладилна камера. Вземат се четири квадратни чинии. В средата им се слага оформени топки от Маскарпоновото кремче. По края се редат ягоди и черешки. Десертите  се поръсват с кокосови стърготини. Аранжират се със свежи, ментови листенца.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *