Пиле с ориз на фурна

Необходими Продукти за Пиле с ориз на фурна

  • 1 пиле около 1, 5кг
  • 200г ориз
  • 1- 2 глави зрял лук
  • 1ч.л. сол
  • 4- 5с.л. олио

Приготвяне на пилето с ориз на фурна

Пилето се измива много добре, след което се нарязва на порции, с помощта на ножици за рязане на пиле. Оризът се накисва в купичка с вода.  Пилешките порции се подреждат в дълбока тенджера за варене в подсолена вода. Варят се около половин час, след което бульона се прецежда, а порциите пиле се слагат в чиния. В тиган се налива 3- 4с.л. олио и се поръсва сол. Лукът се обелва, нарязва на ситно и заедно с ориза се слага в тигана за запържване. Прибавя се олио и 1- 2 с.л. вода за да не загори ориза и лука. След като лука стане прозрачен се оттегля тигана. В тавичка за печене се разпределя на дъното ориза. Отгоре се зареждат порциите месо като леко се вкопават в ориза. Наливат се 3- 4 чаши от прецедения бульон. Поръсва се сол и ястието се слага за печене на във фурна на 200 градуса. Следи се да не изври водата и да загори ориза. При необходимост се долива още 1 чаша от бульона. След 60 минути оризът с пилешко е готов. Сервира в чиния, порция месо и отстрани ориз.

Видеото е направено от наш потребител. Публикуваме го в знак на благодарност към Ивайло! Комплименти за него и добавките към рецептата!

No votes yet.
Please wait...

75 thoughts on “Пиле с ориз на фурна”

  1. Теодор

    Много добра рецепта и не е много сложна. Идеална е за човек който няма много време за готвене.

    No votes yet.
    Please wait...
  2. Здравей Теодор,

    Приятно е че оценяваш положително рецептата. Опитай други и пиши!

    No votes yet.
    Please wait...
  3. Вече е във фурната. Лесно и бързо!
    Дано ме признаят за добър готвач :))))))

    No votes yet.
    Please wait...
  4. Здравей ЙОрдан,

    Виждам, че почитателите анарецептата се увеличават. Благодаря за включването! Опитай и други наши рецепти!
    Очаквам отзиви!

    No votes yet.
    Please wait...
  5. Похвалиха ме за вкусната вечеря!!!

    No votes yet.
    Please wait...
  6. Здрасти Йордан,

    От мен също похвала за коментара!

    No votes yet.
    Please wait...
  7. SLOJIH GO VAV FURNI4KATA I SE OBLIZVAM S NETARPENIE PRED NEQ ! DANO SE HARESA NA SEMEISTVOTO MI 🙂

    No votes yet.
    Please wait...
  8. евгени

    мерси за рецептата … стана доста задоволително за човек който не може да готви 🙂 хи хи хи

    No votes yet.
    Please wait...
  9. Здравей Евгени,

    Опитай да приготвиш някоя друга рецепта от сайта. Ще ти се получи доста добре. Отзивите се приемат!

    No votes yet.
    Please wait...
  10. sega q pravq dano da mi stane vkusna 😛

    No votes yet.
    Please wait...
  11. Милена

    Strahotna recepta.Napravih go i stana 4ydesen nito e syh nito e mazen 4ydesno bravo

    No votes yet.
    Please wait...
  12. Здрасти Милена,

    Радвам се на всеки коментар, особено положителен. Пробвай другите наши рецепти!

    No votes yet.
    Please wait...
  13. Страхотна рецепта за любимото ми ястие.

    No votes yet.
    Please wait...
  14. Разкошна рецепта, благодаря на прекрасния ви кулинарен сайт! От себе си добавих просто магданоз накрая, за да придам завършен вид на ястието:))

    No votes yet.
    Please wait...
  15. Имам няколко въпроса:
    Оризът се накисва в купичка с вода – за колко време?
    После лукът и оризът се запържват, докато лука стане прозрачен. Много пъти съм пържил лук и никога не е ставал прозрачен. Не разбирам?
    Очевидно проблемът е само в мен, след като никой друг не задава тези въпроси, но все пак бих се радвал на разяснение.

    No votes yet.
    Please wait...
  16. Здравейте Григор,

    Първо оризът се накисва за 20 минути. Но колкото повече кисне, толкова по- добре. Така че, най- малко 20 минути.
    Лукът за да придобие този “стъклен /прозрачен вид/ вид”, са достатъчни само 3- 4 минутки на загрят котлон.
    Непрекъснато се бърка със шпатула, за да не загори.

    No votes yet.
    Please wait...
  17. Григор

    Благодаря за разяснението.

    No votes yet.
    Please wait...
  18. :] Имам 1 проблем..
    Когато сложа ориза да се запържва
    само половината става прозрачен а
    другата пловина си остава бяла
    Някой може ли да ми помогне?

    No votes yet.
    Please wait...
  19. Здрасти Иво,

    Това за прозрачността се отнася повече за лука. Оризът трябва да се измие много хубаво и да кисне предварително във вода. Така му пада нишестето и не слепва после при готвене. Първо в мазнината за запържване, се слага лукът и след това количеството ориз. Бърка се непрекъснато с дървена лъжица или шпатула, за да не загорят продуктите на силния котлон. Когато мазнината е повече, тогава оризът става прозрачен. Ако харесвате по- мазно, то сложете повече мазнина.

    No votes yet.
    Please wait...
  20. mnogo spoluchliva recepta.zarnata na oriza se broiat,tazi vecher mi pisaxa shestica u doma.BLAGODARIA VI.

    No votes yet.
    Please wait...
  21. невероятно вкусно стана 🙂

    No votes yet.
    Please wait...
  22. Честно казано, мен ми трябваха опорните точки така да се каже, за което благодаря!

    No votes yet.
    Please wait...
  23. Благодаря за рецептата, много вкусно стана.

    No votes yet.
    Please wait...
  24. brawo, i az taka go gotwq – zadyljitelno s mnogo magdanoz.

    No votes yet.
    Please wait...
  25. Само да запитам, не и ли липсва на тази рецепта морковче, зелена чушка, черно пиперче и чесънче. Чувал съм, че манджа без чесън не е манджа. При запържването на лука и ориза според мен може да се прибавят морков на колелца, зелена чушка и домати нарязани на кубчета, в този ред. Не съм никакъб готвач и споделям. Моля кажете дали е уместно това, което казвам. Иначе, рецептата е доста добре обяснена и мисля да я пробвам още днес. Дано ми се получи, че иначе гладен оставам. Поздрави!

    No votes yet.
    Please wait...
  26. Тодор,
    благодаря за идеята. Може да се добавят зеленчуци към ориза и също става вкусно, всеки има предпочитани подправки и добавки към ястията. Относно чесъна бих препоръчал една чеснова паста допълнително към ястието. Приятен апетит !

    Владо

    No votes yet.
    Please wait...
  27. аз по принцип така правя ориза,както каза Тодор при запържването слагам чушка,морковче и един домат нарязан на дребно.като изклуча фурната го поръсвам с магданоз.става много вкусно:)

    No votes yet.
    Please wait...
  28. Рецептата е добре описана за начинаещи, но мисля че ще е в плюс, ако добавиш и описание кога да се започне приготвянето на ориза, т.е. запържването му. Примерно според мен е добре за да се почне 15 мин преди края на варенето на пилето, и 5 – 10 мин след това да се включи фурната да подгрява.(зависи от марката и модела) Идеята ми е да се подскаже как е най добре за да се намали времето за приготвяне и да се акцентира върху цялосната продължителност на рецептата. А товав определени моменти е водещо при избора – какво да се приготвя днес.

    No votes yet.
    Please wait...
  29. Здрасти Емил,

    Добре дошъл при нас. Ще се старая в бъдеще да отбелязвам време. Хубав и усмихнат ден!

    No votes yet.
    Please wait...
  30. Здравейте, нашите са на море и ме оставиха без пукната храна, но аз пресметливо реших да си сготвя :Д . Ползвах рецептата, като добавих и нещо от себе си и стана феноменално фкусно. Благодаря, че косвено ме нахранихте :Д . Хубав ден 😉

    No votes yet.
    Please wait...
  31. аз лично запържвам с лука и ситно нарязани морков и зелен или червен попер. става много вкусно.

    No votes yet.
    Please wait...
  32. strahoten e…taka go pravq ve4e 20-tina godini, slagam i 4er piper i ronena 4ubrica

    No votes yet.
    Please wait...
  33. Благодаря ви за рецептата.Преди 3 часа случайно попаднах на нея докато се чудех какво да сготвя когато се прибера.Преди малко станахме от масата и веднага реших да напиша коментарче.Наистина стана бързо лесно и вкусно. 1.Първата ми работа беше да сложа пиленцето в тенджерата под налягане като добавих сол няколко скилидки чесън ,една малка главичка лук срязана на 4 и около 1 ч.лъжичка чер пипер на зърна. Залях с вряща вода.Второ измих и ориза и го накиснах в хладка подсолена вода.Нарязах лука.Докато се завъртя насам натам пиленцето беше готово /+/-15 мин./Включих фурната, тиганчето сложих лука и докато се запържи отцедих ориза и прибавих към лука.В това време прецедих бульончето…Пресипах ориза в тавичката,залях с бульона подредих пиленцето и хайде да се запича.Пекох до готовност-оризът си бе поел напълно бульона а месцата бяха със златисто жълта коричка…препоръчвам на всички аз и домочадието останахме много доволни .

    No votes yet.
    Please wait...
  34. Здрасти чефа,

    Благодаря за твоя подробнен коментар. Това, че избираш рецептата ми ме радва.

    No votes yet.
    Please wait...
  35. Сравнително нов съм в “занаята”. Всичко е супер, но кажете фурната как да грее, отгоре, отдолу или и от двете страни…:о)

    No votes yet.
    Please wait...
  36. Здрасти Sergo,

    Аз настройвам фурната за печене на градуси. Така фурната се загрява и отдолу и отгоре.

    No votes yet.
    Please wait...
  37. Slojih v oriza zaparjene riapa.kitaiska rabota ama na 3 rakii taka e

    No votes yet.
    Please wait...
  38. и аз в момента приготвям това пиленце,но малко си измених рецептата прибавих и малко зеленчуци. и ще стане ориза за мен пилето за половинката ми. но рецептата е страхотна и много лесна благодаря

    No votes yet.
    Please wait...
  39. Благодаря за рецептата, аз добавих при запържването морковче и чесънче. Очаквам резутата! 😉

    No votes yet.
    Please wait...
  40. ako sme samo dvama dushi kak da razbera po kolko koli4estvo da slagam ot produktite??????????

    No votes yet.
    Please wait...
  41. Здравейте Мая,

    Предлагам да опитате с пполовин пиле, половин чаена чаша ориз, половин лъжичка сол и 1 глава лук. Количеството мазнина е според вкуса. Успех и поздрави!

    No votes yet.
    Please wait...
  42. наистина е лесна,може да се изпълни и от хора,сега чакам резултата,надявам се да се получи,както трябва

    No votes yet.
    Please wait...
  43. zdraveite 🙂 recepti4kata izglejda lesna i kato 4eta komentarite dosta vkusno stava :)))) otivam i az da q probvam 🙂

    No votes yet.
    Please wait...
  44. Първият ми ориз на фурна 🙂 и стана страхотен!!!

    No votes yet.
    Please wait...
  45. Здравейте и аз днес реших да си направя ориз с пиле и ползвах Вашата рецепта, надявам се да стане добре 🙂 Благодаря, че сте споделили опита си с нас 🙂

    No votes yet.
    Please wait...
  46. абе вие само за ядене пишете а не казвате кво пиене върви на това пиле

    No votes yet.
    Please wait...
  47. Здравейте Петър,

    Лично аз харесвам ястието в комбинация с бира или охладено сухо, бяло вино. Поздрави!

    No votes yet.
    Please wait...
  48. probvam receptata v momenta e vyv furnata i silno se nadqvam da se haresa na brat mi 😀

    No votes yet.
    Please wait...
  49. Митко Светкавицата

    Сайтът ви в много добър, рецептите ви са чудесни, много добре обяснени, също съвсем търпеливо и своевременно доразяснявате каквото някой не е успял да схване… Браво и благодаря!

    No votes yet.
    Please wait...
  50. Благодаря Митко Светкавицата!

    No votes yet.
    Please wait...
  51. Митко Светкавицата

    Моля ви се, пак заповядайте…
    Все така да си продължавате!
    p.s.
    Вчера пробвах рецептата, прекрасно се получи, наистина. А понеже обичам по-пикантни неща, само си добавих чер-р-р-рно пипер-р-рче и къри. И защото обичам да експериментирам, на половината тава си направих заливка от 1/2 кофичка кисело мляко, 2 яйца, къри и по една малка лъжичка горчица и лютеница. Не беше зУе. Отивам да си търся друга хубава идея из сайта ви за утре, доскоро 🙂

    No votes yet.
    Please wait...
  52. Любимата ми рецепта за пиле с ориз :). Ями ями…

    No votes yet.
    Please wait...
  53. Marush Denchev

    Получи се много вкусно 🙂 Благодаря за рецептата!

    No votes yet.
    Please wait...
  54. Във фурната е..Дано се получи..Но,аз добавих и други неща..:Д

    No votes yet.
    Please wait...
  55. Sega i az shte q opitam 🙂

    No votes yet.
    Please wait...
  56. Много благодаря, стана уникално, само си позволих да добавя черен пипер и магданоз накрая, коричката на ориза с магданоз стана …мммм… МЕРСИ!

    No votes yet.
    Please wait...
  57. Stana perfektno!!!! dori pribavih tikvichki i 1 kartof.. 🙂 Evala,mnogo lesno, no i mnogo vkusno!! Mersi !

    No votes yet.
    Please wait...
  58. Molete se da stane 🙂 sefte mi e

    No votes yet.
    Please wait...
  59. Здравейте!
    При мен нещо не се получи и след като няма други оплаквания търся вината в себе си.
    Стана безвкусно, безсолно и оризът ми се спити.
    Сега мисля да го хвърля и да пробвам пак, като използвам същото месо отново, пък да видим какво ще се получи… А мислех, че стриктно изпълних всичко точно по рецептата, но явно някъде бъркам…

    No votes yet.
    Please wait...
  60. Здравей Лора,

    Може би харесваш по- солено. Можеш да завишиш дозата сол. Предварително оризът се накисва. След това се3 запържва заедно с лука. При печенето добавям пилешки бульон.

    No votes yet.
    Please wait...
  61. Ивайло

    успех на всички 🙂

    No votes yet.
    Please wait...
  62. Ивайло, коментарът ти е страхотен! Благодаря! Желая ти успешен ден! Публикувах видеото на сайта.

    Поздрави,

    No votes yet.
    Please wait...
  63. dimo valchev

    zdravei ve4e e vav fyrnata da vidim kakvo 6te izleze i nai vajnoto kato se varne jenata ot rabota da kaje koia kom6iika ti zgotvi dnes

    No votes yet.
    Please wait...
  64. Здравей Димо,

    Благадаря за коментара и честита Нова Година!
    Надявам се да получиш комплименти.

    No votes yet.
    Please wait...
  65. Евала за рецептата и за обяснението. С такива обяснения ще оставиш ресторантите без работа.
    рецептата е онагледена по супер професионален начин.

    No votes yet.
    Please wait...
  66. Dnes otkpix taxi rezepta i ve4e q v fyrnata.Dlagodarq za rezeptata.

    No votes yet.
    Please wait...
  67. Naistina receptata e idealna za tez koito nee umeyat I ne 9bicat da gotvyat :))))

    No votes yet.
    Please wait...
  68. невероятен ориз браво супер сте

    No votes yet.
    Please wait...
  69. Валентина

    Рецептата е бърза, лесна и вкусна. Изпълнима е и за човек, който няма много опит, като мен.

    No votes yet.
    Please wait...
  70. Здравейте отново
    Изминаха почти 3 години от както ви открих.
    Още същия ден сготвих това ястие и докато готвех снимах всяка стъпка на изпълнение.
    След това създадох клипчето,което пак съвсем случайно открих във сайта ви побликувано от друг ваш потребител на име Ивайло.Почувствах се наистина щастлива…
    Дано е помогнало на всички, които са искали да пробват рецептата ви за която отново много ви благодаря.
    Пожелавам ви все по вече успехи и много потребители.
    С уважение:Чефа

    No votes yet.
    Please wait...
  71. Благодаря за хубавите думи Чефа!

    No votes yet.
    Please wait...
  72. Здравейте, след толкова тършуване в интернет най-накрая мисля, че открих перфектната рецепта за ориз . В готвенето съм от скоро и почти всичко ми се получава , но този пустичък ориз , да ви кажа , ама хич не ме обича. Винаги става много слепен и безвкусен , а да не говоря за коричката , която .. охх горките ми зъби , да не ви казвам . Предполагам в мен е проблема с тази коричка , да се надяваме че този път ще стане , стискайте палци влизам в кухнята.

    No votes yet.
    Please wait...
  73. Здравей Мария,

    Добре дошла при нас. По въпросът със слепването на ориза сме го обсъждали в коментарите. Оризът трябва да се измие много хубаво и да се кисне предварително във вода. Така нишестето се измива от ориза и после не слепва. Относно коричката съветвам малко по слаб огън.

    Успех.

    No votes yet.
    Please wait...
  74. Mnogo vkusna recepta. Majat mi e pridirchiv i ne e lesno da mu se ugodi, no tova pilence s oriz izchezna or chiniata mu za nula vreme. Blagodaria!

    No votes yet.
    Please wait...
    1. Благодаря, да ви е сладко!

      No votes yet.
      Please wait...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Clicky