Пълнени домати с яйчен пастет

Продукти за 4 порции:
4 средни домата
4 варени яйца
300г сирене
2с.л. краве масло
няколко стръка пресен копър

Приготвяне:
Маслото се оставя на стайна температура да се размекне. Яйцата се белят и стържат на ренде. Слагат се  купа. Добавя се натрошено сирене. Доматите се почистват, измиват и издълбават. Обръщат се отвора надолу за да се отцедят. Средата се скълцва на дребно. Слага се в купата с продуктите. Добавя се размекнатото краве масло. Сместа се обърква. Добавя се ситно нарязан копър. Пълнят се доматите, В порция се поднася по един домат, гарниран с препечени филийки.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *