Моркови, ябълка, червено цвекло и орехи

Продукти за 4 порции:
4 моркова
2 ябълки
1 глава червено цвекло
1 к.ч. смлени орехи
1 портокал
1с.л. зехтин

Приготявне:
Морковите, ябълките и червеното цвекло се измиват. Морковите се остъргват, а ябълката и червеното цвекло се белят. Продуктите се рендосват на едро. Смесват се в купа. Портокалът е добре да е с тъмнооранжева обвивка. Те са по- дебелокори и по- сладки. Почиства се. Плодовата част се изцежда. От сока се вземат 2- 3с.л. лъжици. Останалата част се изпива. Фрешът е полезен от гледна точка на съдържание на витамини. Те най- лесно се усвояват от организма, под формата на прясно изцедена, плодова течност. Отделените супени лъжици сок се смесват заедно със една супена лъжица зехтин. С полученият сос се поливат настърганите продукти. Салатата се обърква. Разпределя се в чинии. Порциите се поръсват със смлено орехи. Салатата е здравословна и вкусна. Може да се консумира с алкохол или без. Въпрос на личен избор и потребност.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *