Пудинг с Маскарпоне, бишкотен блат и сладко

Продукти:
1 шоколадов пудинг
500мл прясно мляко
250г Маскарпоне
4с.л. захар на кристали
2с.л. пудра захар
1к.ч. домашно сладко от малини
1к.ч. смлени  орехи
1с.л. краве масло

Приготвне:
От млякото се отлива в половин чаена чаша. Останалата част се налива в тенджера. Добавят се 4 супени лъжици захар. Съдът се поставя на включен котлон. Пудингът и отделеното мляко се смесват в касерола. Млякото в тенджерата се разбърква, докато се разтвори напълно захарта. Добавя се нишестената кашица. Кремът се бърка, до сгъстяване. След това съдът се оттегля. Към горещия пудинг се добавя краве масло. Обърква се да се получи еднородна смес. Маскарпонето се разбива с пудрата захар. Смесва се с шоколадовия крем. Взема се къдрава форма за кекс. На дъното се редят бишкоти. Отгоре се нанася слой сладко смесено със смлени орехи. Най- отгоре се разпределя кремът. Десертът се охлажда. После се слага в хладилник да стегне. Преди поднасяне се изважда от формата. Реже се на парчета.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *