Торта с готови блатове и сметанов крем

Продукти:
3 кафяви готови блата
200г заквасена сметана
400г Маскарпоне
1к.ч. пудра захар
1с.л. захар
1к.ч. вода
настъргана кора лимон
1с.л. ром
100г шоколад
1/2ч.ч. смлени орехи

Приготвяне:
Водата се налива в джезве. Добавя се 1с.л. захар, 1с.л. ром и настъргана кора лимон. Вари се сироп до пълно разтваряне на захарта. След това се оттегля. Заквасената сметана се смесва с Маскарпонето. Добавя се 1к.ч. пудра захар. Кремът се разбива с миксер. Взема се тортена чиния или голям поднос. Слага се първия блат. Накапва се със сироп. Маже се с крем. Върху него слага втори блат. Сиропира се, маже се с крем. Завършва се с последния блат. Отгоре отстрани тортата се измазва с крем. Оставя се в хладилник да стегне. Поръсва се със шоколадови стърготини, а отстрани се облепва със смлени орехи.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *