Пушено пиле върху канапе

Продукти:
1 пушено пиле
500г тостерен хляб на филийки
5 яйца
100г извара
100г настърган кашкавал
1 зелена чушка
2- 3 клонки мерудия
2- 3 клонки копър

Приготвяне:
Пилето се обелва от кожата, обезкостява и месото се накъсва. Яйцата се чукват едно по едно в пластмасова купа. Разбиват се добре с бъркалка, след което се отделя от тях около 1/5 част в по- малка купичка. Филийките хляб се потапят в разбитите яйца да се напоят и от двете страни. Яйчените филийки се подреждат в намазана с маргарин тавичка. Отгоре се подрежда пилето на късчета. Над късчетата пиле се подражда чушката нарязана на кръгчета. Слага се да се позапече за 15 минути на 250 градуса. Останалата яйчена смес се обърква с извара, копър магданоз и настърган кашкавал. Ястието се полива с яйчената смес, след което се връща за печене във фурната. Запеканката е готова като се зарозови отгоре. Реже се леко изстиналa на квадрати.

2 thoughts on “Пушено пиле върху канапе”

  1. Това звучи апетитно… обаче имам питанка:-) Филийките хляб в основата на яденето мокри ли стоят след като се изпече? Или стават като пържени филийки , примерно?

  2. Когато ястието се пече на градуси, фурната грее отдолу и отгоре. Така че филийките са като пържени.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *