Яйца с кашкавал

Продукти за 4 порции:
400г кашкавал
4 яйца
150 мл олио
щипка сол

Приготвяне:
Кашкавалът се нарязва на филийки. Взема се тиган и се слага на включен котлон. На дъното се налива олио. Подрежда се ред кашкавалени филийки. След като леко започне да цвърти отгоре се чукват яйцата. Оставя се да стегне белтъка и жълтъка, след което върху тях се подреждат останалите парчета кашкавал, като е добре всяка плочка да бъде върху жълтък. Обръщат се внимателно с решетеста шпатула. След 3 минути аламинутът е готов. Реже се на парчета, като вяско се поръсва с шарена сол. След това се разпределят в индивидуални чинии и се гарнират с краставици и домати.

4 thoughts on “Яйца с кашкавал”

  1. Maritime Transport

    Много хубава рецепта.Ще я пробвам обезателно, защото яйца и кашкавал са любимите ми неща за ядене.

  2. strahotna recepta no sre6tnah problem-opitvaiki se da obarna qstieto,to se razpadna!kak da go izbegna?

  3. В рецептата е записано че трябва да стегне добре жълтъка и белтъка. Освен това кашкавалената подложка се запича достатъчно добре. Решетестата шпатула трябва да е с широка площ.

  4. Много е вкусно се получи. Нямаше приличен вид, но по-важно е да е вкусно + биричка става страхотно и сладоледа за десерт е перфектния завършек 🙂

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *