Зелен фасул с праз

Продукти:
1кг зелен фасул
1 тиквичка
2- 3 картофа
2- 3 моркова
1 малка глава целина
2 червени домата
1/4 стрък праз лук
1ч.л. сол
1ч.л. червен пипер
1ч.л. девесил
1к.ч. олио

Приготвяне:
Зеленчуците се измиват и почистват. Шушулките боб се режат на две или три. Картофите, целината и тиквичката- на кубчета с къдраво ножче, а морковите, доматът и празът- на колелца. В гювеч се разпределят зелен боб, картофи, моркови, тиквичка, праз и целина. Най- отгоре се редят доматените кръгове. Поръсва се сол, червен пипер и девесил. Полива се 1ч.ч. вода и 1к.ч. олио. Гювечът се похлупва. Ястието се пече на умерена фурна, един час.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *