Кус- кус с варени яйца, сирене и кашкавал

Продукти за 4 порции:
1 пакет кус- кус
4 яйца
250г твърдо сирене
1с.л. краве масло
1ч.ч. кашавалени стърготини
1ч.л.  сол

Приготвяне:
Яйцата се варят в подсолена вода. Охлаждат се, белят се и се стържат на ренде. Кус- кусът се вари според указанията на опаковката. След готовност се отцежда от водата през гевгир. Изсипва се в купа. Добавя се 1с.л. краве масло. Пастата се обърква, докато маслото се стопи. Кус- кусът се разделя в 4 чинии. Порциите се поднасят поръсени със стърготини яйца, сирене и кашкавал.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *