Акапулко

Задължителен фон за този дълъг коктейл е залез слънце край басейна. Рецептата съдържа следното:

Продукти за един коктейл:
40- 50мл бял ром
20мл лимонов сок
1ч.л. пудра захар
1 пресен белтък
5 капки коантро
1 кръгче лимон
коктейлна бъркалка
2 коктейлни череши
коктейлна пръчица
3 кубчета лед

Приготвяне:
Взема се дълбока коктейлна чаша, където се изсипват рома и лимоновия сок. Белтъкът се слага в дълбок стъклен сух съд. Добавя се 1ч.л. пудра захар. Взема се пасатор и белтъка се разбива за около 10 минути. Така се прибавя в чашата с останалите съставки. Накрая се капват 5 капки коантро. Взема се коктейлната бъркалка и се слага в чашата. Отгоре на отвора на чашата се разполага лимоновия резен забит на пръчица, като се редува една коктейлна черешка, след това резена лимон и после втората коктейлна черешка. Преди консумация се разбърква с бъркалката за да се уеднакви вкуса. Слагат се три кубчета лед.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *