Сорбе от лайм и мента и босилек

Продукти:
1ч.ч. пудра захар
1ч.ч. вода
3/4ч.ч.  сок от лайм
15 пресни листа мента
5 пресни листа от босилек
1с.л. водка

Приготвяне:
В метална касерола се налива 1ч.ч. вода и 1ч.ч. пудра захар. Съдът се поставя на включен котлон. Бърка се докато захарта се разтвори напълно във водата. След това съдът се оттегля. Оставя се за около час, за да изстине сиропа. Листата мента и босилек се режат на дребно. Слагат се в купа. Добавя се прясно изцеден сок от лайм, охладения захарен сироп и 1с.л. водка. Съставките се разбиват с пасатор. Течността за сорбе се налива в пластмасова кутия с капак. Поставя се във фризер за около 30 минути. После се изважда и наново се разбива. След това се оставя за замразяване, 2 часа. Поднася се в чаши за сладолед. Освежаващ десерт за силните жеги.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *