Пълнени домати и чушки

Продукти за 4 порции:
4 домата
4 зелени чушки
1ч.ч. извара
1ч.ч. настъргано сирене
1 морков
няколко стръка пресен копър
щипка сол
1к.ч. смлени орехи

Приготвяне:
Зеленчуците се почистват и измиват. Доматите се издълбават и обръщат с отвора надолу. Средата на доматите се скълцва на дребно. Слагат се в купа. Към тях се добавя изварата, сиренето и настъргания морков. Поръсва се ситно нарязан копър и сол. Съставките се объркват. С получения пастет се пълнят доматите и чушките. Поръсват се с орехови стърготини. В порция се поднася по пълнен домат и чушка.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *