Пилешко с тиквички и лозови листа

Продукти за 4 порции;
600г обезкостено пилешко месо
10броя консервирани лозови листа
3 тиквички
3 моркова
2 глави лук
1ч.ч. настърган микс от сирена
1ч.л. сол
3/4ч.ч. вода
3- 4с.л. мазнина
3- 4 листенца Салвия

Приготвяне:
Месото се реже на дребно. Зеленчуците се почистват и измиват. Тиквичките се режат на кубчета, морковите- на колеца с къдраво ножче, луковите глави- на кръгове. Взема се тава. Разпределят се продуктите, така че да се получи мозайка. Лозовите листа режат на рулца. Подреждат се отгоре. Ястието се поръсва със сол и салвия. Полива се вода и олио. Пече се на умерена фурна, 30 — 40 минути. Накрая се поръсва с настърган микс от сирена. Допича се на изключена фурна.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *