Пържоли в сметанов сос и топено сирене

Продукти за 4 порции:
4 свински пържоли
1ч.ч. бира
1 1/2ч.ч. готварска сметана
щипка сол
1ч.л. риган
1ч.л. мента
1- 2с.л. мазнина за готвене
100г топено сирене с гъби
4 кръга лимон

Приготвяне:
Пържолите се слагат в тава. Месото се маже от горната страна с топено сирене. Свинското се полива с бира, олио и сметана. Поръсва се със сол, мента и риган. Пече се на умерена фурна 40 минути. В порция се поднася пържола, полята със сметаново сосче и гарнирана с кръгче лимон.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *