Салатно плато с диня, праскова и кайсия

Продукти:
1/2 диня
3 праскови
5 кайсии
щипка канела
3с.л. кафява захар
1с.л. мед
1 кръгло плато

Приготвяне:
Динята се срязва на две парчета, след което се отстранява кората на всяко парче. Червената част на всеки резен се срязва по дължина на горния ръб на две, след което се реже на триъгълни кубчета се дебелина 1см. Кайсиите се измиват добре и се разполовяват,  след което им се махат костилките. Прасковите се измиват добре. Кожата на прасковите се обелва, след което се нарязват на ладии. Взема се кръглото плато. Най- открая по целия кръг се подреждат динени триъгълници. По вътрешния кръг се зареждат половинките кайсии. Следва пак подреждане на динени триъгълници. В центъра се нареждат прасковените ладии. Отгоре се поръсва канела, кафява захар. Полива се на зиг- заг мед. Салатното плато се слага за  2- 3 часа в хладилник да изстине, след което се поднася за консумация.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *