Пилешки бедра с ориз, царевица и грах

Продукти за 4 порции:
8 пилешки бедра
1 1/2ч.ч. бисерен ориз
1 глава лук
1/2ч.ч. царевица
1/2ч.ч. грах
1ч.л. сол
1ч.л. майорана

Приготвяне;
Бедрата се слагат в тенджера. Наливат се 4ч.ч. вода. Съдът се поставя на включен котлон. Бедрата се варят в продължение на 40- 50 минути. Оризът се накисва в купа с вода. Лукът се почиства и скълцва на ситно. Бедрата се изваждат в чиния. Бульонът се прецежда. Взема се тава. На дъното се разпределя ориз, лук, грах и царевица. Продуктите се смесват, така че да се получи мозайка. Отгоре се подреждат бедрата. Поръсват се със сол и майорана. Полива се прецеденият бульон. Ястието се пече на умерена фурна, 40 минути.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *