Пилешко с ориз и тиквички в гювеч

Продукти за 4 порции:
600г пилешко бон филе
1 1/2ч.ч. бисерен ориз
2 тиквички
3 моркова
1 връзка лук
1ч.л. сол
1к.ч. олио
1ч.л. майорана
2- 3с.л. прясно мляко

Приготвяне:
Оризът се накисва предварително във вода. Пилешкото филе се слага в съд. Полива се с мляко. Оставя се в хладилник за няколко часа. Зеленчуците се почистват и измиват. Тиквичките се режат на кръгове. Морковите се стържат на ренде. Стръковете лук се надребняват. Взема се гювеч. На дъното се разпределя отцедения ориз. Идва ред на подготвените зеленуци. Поръсва се сол. Продуктите се объркват. Най- отгоре се подреждат маринованите филета. Поръсва се равномерно майорана. Ястието се полива с 3 1/2ч.ч вода и 1к.ч. олио. Съдът се похлупва. Оризовото ястие се пече на умерена фурна, 70 минути.

3 thoughts on “Пилешко с ориз и тиквички в гювеч”

  1. Габи 84

    Чудесен сайт, незнам как съм го пропуснала досега. А тази конкретната рецепта смятам да я изпробвам още днес. Само това майорана не мога да разбера какво е:) Но ще потърся в гогле …

  2. Здрасти Габи 84,

    Майорана е вид подправка. Продава се в сух вид.
    Може да се намери във всеки магазин за хранителни стоки.

  3. Мерси много за бързата реакция:) Ще погледна след малко дали я има в нащо магазинче, ако не ще ходя до някой по-голям.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *