Салата със сирене и пресни краставички

Продукти за 2 порции
200г краставици “Корнишони”
5 петровски ябълки
3 с. л  майонеза
100г настъргано сирене
1 с. л. заквасена сметана
щипка сол
щипка бял пипер
3 стръка копър

Приготвяне:
Краставичките се измиват, почистват се капачетата и нарязват по дължина на 8. Добре е краставичките да са младички и крехкички. Ябълките се измиват, обелват се, почистват се семенниците им и се нарязват на ладии. В чинията- плато се подреждат в кръг 1 ладия ябълка, 1 дълго парче краставичка. Майнезата, сметаната, настърганото сирене и подправките се разбиват с пасатор в подходящ съд. В центъра на чинията се поставя купичка пълна с разбития сос- смес. Всеки си взема карставичка или ябълка, топва си леко в соса и консумира.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *