Страта с домати, яйца и колбас

Продукти за 4 порции:
8 филии селски хляб или някакакъв ръчен бял хляб
5 домата
200г щунка
3 яйца
1ч.ч. Пармезан
1/4ч.ч зехтин
1ч.л. мащерка

Приготвяне:
Хлябът се реже на малки кубченца. Доматите се стържат на ренде. Към тях се добавят разбитите яйца. Шунката се реже на дребно. Взема се тава. Маже се с мазнина. Подреждат се хлебните кубчета. Поливат се с доматено- яйчената смес. Отгоре се поръсва шунка. Полива се със зехтин. Стратата се слага се да се пече на умерен огън. След 20 минути се изважда. Поръсва се с мащерка и Пармезан. Връща се за още 15 минути. Оставя се да изстине. Реже се на парчета.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *