Сладко от вишни

Продукти:
2кг едри узрели вишни
1, 5кг захар
1ч.л. лимонтозу
1, 5ч.ч вода
1с.л. уиски
2 ванилии

Приготвяне:
Вишните се измиват и почистват от костилките с помощта на безопасна игла. Така подготвени се слагат в дълбока тава или тенджера. Поливат се с 1с.л. уиски.. Поръсва се предписаното количество захар. Полива се вода. Плодовете се слагат на загрят котлон за варене. След като кипне от време на време се маха пяната, която се образува при варене. След като се сгъсти се слагат ванилиите на прах и лимонтозуто. Разбърква се добре и се оттегля настрани. Вземат се сухи и добре измити бурканчета. Сладкото се пълни горещо в бурканчетата, след което те се затварят с капаци на винт. Обръщат се с гърлото надолу и се оставят за едно денонощие на балкона да се охладят и вакумират.

5 thoughts on “Сладко от вишни”

  1. Сладкото стана много вкусно!
    Благодаря на този, който е публикувал тази рецепта.

  2. Жоро Вълков

    Чиста работа. Най-лесната и хубава рецепта. Вече два пъти слагам така и става супер. Само дето не ползвам Уиски. Него го предпочитам с лед… :)))

  3. Здрасти mi6i,

    Количеството вода е една цяла чаена чаша и още половин такава.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *