Салата от макарони с броколи

Продукти:
250г макарони
150г броколи
3с.л. заквасена сметана
щипка сол
1с.л. зехтин
щипка суха мащерка
шепа зелени маслини

Приготвяне:
Макароните се сваряват, отцеждат се през гевгир и се изсипват в дълбока купа. Броколите се надребняват на розички и се слагат във вряща вода за около 5 минути. След готовност се добавята към макароните. В дълбок висок съд се разбиват с миксер или пасатор сметаната, 1с.л. зехтин, сол и мащерка. Към купата с продукти се добавят маслините и се овкусява със сметана. Сервира се в коктейлни, високи, широки чаши.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *