Гарнитура от грах с кашкавал

Продукти:
500г грах
75г олио
50г галета
150г настърган кашкавал

Приготвяне:
Грахът се сварява до омекване в подсолена вода. Изсипва се в дълбока купа. Отделно се сгорещява мазнина и се слага галетата и насъргания кашкавал. Пържи се около 5 минути. Маха се от огъня и се добавя към сварения грах. По желание може да се нареже копър на ситно. Поднася се като гарнитура.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *