Лазаня с тиквички

500г кори “Лазаня”
2 средно големо тиквички
200г сирене
2 яйца
200мл прясно мляко
100г настърган кашкавал
100мл олио
100мл вода

Приготвяне:
Корите “Лазаня” се сваряват за около 7 минути в подсолена вода, отцеждат се и се оставят настрана. Тиквичките се измиват, обелват и нарязват на колелца с дебелина 0.5 см. В намазана с масло тавичка се подреждат ред кори лазаня, ред тиквички и така догоре като се завършва с кори лазаня. Отгоре се полива леко олио и 100мл вода. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 20 минути. От яйцата, сиренето, прясното мляко и кашкавала се прави заливка като се добавя щипка суха мащерка и риган. Полива се лазанята и се връща във фурната до образуване на златиста коричка.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *