Филе от треска на фурна

Продукти:
500г филе от замразена треска
150мл олио
2 домата
2 филии бял хляб
щипка сол
1ч.л. подправка за риба

Приготвяне:
Филетата се оставят за пет минути леко да отпуснат. Взема се тавичка за печене. Намазва се дъното и околния ръб с олио. Отгоре се зареждат рибните филета. Поръсват се със сол. Филийките хляб се натрошават на ситно. Включва се котлон. Взема се тефлонов тиган, полива се леко с олио.  Трохите се изсипват в тигана и се поръсват с подправката за риба. Запържват се за пет минути,  след което се оттеглят. Готовите трохи се наръсват върху рибните филета. Доматите се измиват, махат се капачетата им и се нарязват на кръгчета. Доматените колелца се зареждат най- отгоре. Ястието се пече на предварително загрята фурна, около 30  минути. Сервира се филе риба покрито с домати.

  pict0014.JPG      pict0015.JPG

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *