Пържени картофки с майонеза и кетчуп

Продукти за 4 порции:
1кг картофи
1ч.л. сол
1ч.ч. настъргам микс от сирена
майонеза
кетчуп
мазнина за пържене

Приготвяне:
Картофите се белят, измиват и режат на ладии с къдраво ножче. Мазнината се налива в тиган. Поръсва се щипка сол. Съдът се поставя на включен котлон. Картофките се пържат в силно сгорещено олио. Изваждат се с решетеста лъжица, добре отцедени от мазнината. Слагат се в купа. Разпределят се в 4 квадратни чинии. Поръсват се с настърган микс от сирена. Във всяка чиния отстрани се слага по чаена лъжичка с майонеза и чаена лъжичка с кетчуп.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *