Тиква с орехи и сини сливи

Продукти:
1/4 тиква
1ч.ч. обезкостени сини сливи
1ч.ч. смлени орехи
2с.л. захар
1ч.л. канела
1к.ч. бренди, коняк, ликьор

Приготвяне:
Сините сливи се режат на дребно. Слагат се в купа. Поливат се с алкохол. Оставят се така да престоят няколко часа. Смлените орехи се смесват със захарта. Тиквата се реже на кубчета. Почиства се кората. Подреждат се в тава. Налива се вода. Нивото на водата е около един пръст. Пече се на умерена фурна 30 минути. Алкохолните сливи се смесват с орехите, захарта, 1с.л. вода и канелата. Получената смес се разпределя върху парчетата тиква. Връща се за още 15 минути във фурната. Когато е готова, тавата се изважда. Оставя се да изстине. Поднася се парче тиква с топка ванилов сладолед.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *